現地調査に来て写真を撮られ料理を作り作ってもらう

(
某日。

Brad Mehldauの新作 Ride in the Sun


が出ていることを知る。中心に据えられているのはElliott Smithの楽曲。ヴォーカル入りの曲もあるようだ。Elliott Smithは彼が亡くなるまでは聞いていたけれども亡くなったあとは聞かなくなって久しい。一番聴いたのは Either / Or だろうか。シカゴで聴いていた。


午前中にリノベーション会社の方々が自宅現地調査に来ることになっている。まずは管理人室で竣工図面・配管などの閲覧。自分も立ち会う。30分ほどで終了。自宅に来る。さまざまなところを見て計測し写真を撮っている。こんな箇所も写すんだ、と恥部を晒したかのような感覚を持つ。一通り掃除はしていたけれども。もう1人の方とこちらが考えているリノベーションプランについてお話しする。かなり具体的に。向こうからも質問があり答える。2時間半ほどで終了。次は今回の調査と話に基づいたプラン見積もりの提示。リノベーション会社に出向いて説明を受ける。数週間後の話。

なんとなく疲れる。少し休憩。

パートナーのランチを作る。


そうめんはパートナーが茹でる。麺つゆを作る。昆布、煮干しで出汁をとり本味醂を入れて煮切り、魚節に漬けただし醤油を入れて出来上がり。酢橘を切る。トマト、きゅうりを切り自家製味噌を添える。生卵。冷たいほうじ茶。美味しかったようで何より。

冷凍庫に小分けにして保存していた玄米が切れている。パートナーが玄米を炊く。炊き立ての時にはパートナーがおにぎりを作る。パートナーの分に加えて自分の分も。

食べる。


頂戴していた紫蘇味噌を塗りオーヴンで焼いた味噌焼きおにぎり。頂戴していた自家製梅干しを細かく砕いて煮干し節を合わせて玄米に混ぜておにぎりにしたもの。それぞれ一つづつ。とても美味しい。ありがとう。

少し時間をおいてパートナーの夕食を作る。


小松菜、トマト、エノキ、油揚げのお味噌汁。豚肩ロース薄切り、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、小松菜、を蒸したもの。タレはランチに使った麺つゆの残りに頂戴している自家製ゆず酢を加えてポン酢風にしたもの。先ほど玄米のおにぎりを2つ食べたのでディナーに玄米はなし。美味しかったようで何より。

今日のリノベーション会社の方々との話からまたリノベ関連youtubeを見る。キリがない。

6:00起床。

グラス一杯の水を飲んで柱サボテンとボトルツリーをヴェランダに出す。

 

シャワー。

 

大きめのカップに珈琲を淹れる。オーガニック豆 20g、260ml。飲みながら読書。

スロージョギング。腕立て伏せ15回x 10セット。


リノベの方々が来る。帰る。


14:00-14:30 第一食。自炊。マグネシウム (にがり顆粒 2g)、ビタミンB (Dear-Natura Mix)、ビタミンC (L-アスコルビン酸 1.5g)、ビタミンD3 (Health Thru Nutrition 10,000Iu)、亜鉛 (Dear-Natura, 14mg)、ルテイン、ゼアキサンチン、コリンサプリ、タウリンサプリ (1000mg)、ナイアシンアミド (500mg)、イヌリン粉末 6g、グリシン粉末 3gを摂取。


第二食としておにぎり、納豆、きゅうりの味噌添えを食べる。Youtubeを見ながら。


ビタミンC (L-アスコルビン酸 1.5g程度) を摂取。


マグネシウム (にがり顆粒 2g) を摂取。

 

Coconut oil pulling、軽くストレッチと腹式呼吸、就寝。

)

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